分会场报告初步安排

（报告持续更新中，最终安排以会议手册为准）

1.   全杂粮面条加工关键技术研究与市场前景

      仇  菊  中国农业大学副教授

2.   糖尿病人群健康主食食品现状以及未来发展方向

      刘敬科  河北省农林科学院研究员

3.   蛋白质交联驱动的全谷物杂粮馒头品质改良研究

      宋梦锟  郑州轻工业大学讲师

4.   面条面絮图像识别与面条质量控制

      胡新中  陕西师范大学教授

5.   磷酸盐和酶制剂对鲜湿面条品质影响研究

      张影全  中国农业科学院农产品加工研究所副研究员

6.   中国粮油产业升级与消费价值再造

      韩志辉   光华博思特营销咨询机构总裁

7.   杂粮面条品质调控研究

      李小平  陕西师范大学副教授

8.   全谷物面粉及面制食品创新研发与应用

      陈  艳  中粮海嘉(厦门)面业有限公司高级工程师

9.   复合营养面条制品加工技术发展现状及展望

      张  剑  河南农业大学教授

10. 面制品加工过程中组分/结构分布与演变规律及产品品质调控

      李  曼  青岛农业大学教授

11. 基于酵母代谢调控的预发酵生胚面团冻融耐受性提升策略

     卢  露  中南林业科技大学副教授

12. 比重分级和臭氧润麦对小麦粉品质及呕吐毒素含量的影响

     丁文平  武汉轻工大学教授

13. 短直链淀粉的结构特性与应用

      秦  洋  青岛农业大学教授

14. 高直链小麦淀粉-辛烯基琥珀酸酯钠的功能特性及应用研究

      蒋洪新  河南工业大学教授

15. 高产漆酶食用菌的筛选及其对谷物中AFB1的降解作用

      娄海伟  河南工业大学副教授

16. 粮油绿色加工关键技术与装备智能化研究

      周  力  武汉轻工大学副教授

17. 菌酶协同技术对全麦粉及全麦面制品品质的影响

      洪  静  河南工业大学副教授

18. 新型磨粉机节能性能评价

      郭宏民  河北苹乐面粉机械集团公司制粉工艺总工